Recente pesquisa da PUC de Porto Alegre RS comprova que a uva tannat tem maior índice de resveratrol que é um antioxidadente potente que atua em uma proteína chamada cirtuina, que está ligada ao envelhecimento. Essa proteína evita doenças do envelhecimento, como Mal de Parkinson, Mal de Alzheimer e doenças cardiovasculares.
Alguns exemplos:
Dom Candido Tannat, Miolo Fortaleza do Seival Tannat, Salton Classic Tannat, Don Laurindo tres tipos distintos de Tannat, Dal Pizzol Tannat ...
Fonte: Globo Reporter - materia.
Fonte: Embrapa Uva e Vinho - Sobre a Uva Tannat
Alguns exemplos:
Dom Candido Tannat, Miolo Fortaleza do Seival Tannat, Salton Classic Tannat, Don Laurindo tres tipos distintos de Tannat, Dal Pizzol Tannat ...
Fonte: Globo Reporter - materia.
Fonte: Embrapa Uva e Vinho - Sobre a Uva Tannat
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